标题:咸烧饼
作者:图腾柱
时间:1/10 13:19
老远就闻到香喷喷的，走近巷口，就见一个只有半间屋大的烧饼铺。刚出炉的热烧饼，外面炕得焦黄，咬一口脆脆的，里面夹着翠绿翠绿的葱花，稍许觉着咸了一点，还是不由得你满足极了。
记得第一次吃到烧饼，是刚刚搬到小城，东西还没从板车上下来，母亲便迫不及待地给我们一人买了一个烧饼，那香脆的滋味，悠悠地留在了记忆。
后来才知道，这里被人们呼为烧饼巷，因为这里的烧饼全城出名。卖烧饼的是个五十多岁的老头，听人说是东北人，抗日战争时逃难来此，因为在东北的家人无一幸存，就再也没有回去，在这三峡边的小城娶了妻，生了两个女儿，就以卖饼为生。
每天，高大的东北人都在那儿使劲地揉面，时而将面团在案板上弄得啪啪响，然后捏成一小团，加上葱、油、盐，再压成饼状，放在大炉子里去烤。一个个香香的烧饼出笼了，整齐地码在炉边，招引着路人馋馋的目光。那时的价格是六分钱一个。可是，这对于七十年代的人来说，还是奢侈的点心。我和妹妹上学时，偶而买一个，一人一半，那香味足以让我们回味几天。
东北人有时傍晚喝点洒，下酒菜通常都是油炸黄豆，几个水饺。用一个小白瓷杯自斟自饮。喝着喝着，就开始两眼红红的，唱起歌来：我的 ..
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